Honig – Wildblütenhonig

ALLE well-tested-Produkte sind GUT:
 T 

Tests: Testsieger oder „(sehr) gut“

 K  Kundenbewertungen wurden berücksichtigt

Hinweise zur Intensität (★)
neuestes Testergebnis: 02/2021

hochpreisig (ca. 1,60 EUR pro 100 g):

Allos Wildblütenhonig fein-cremig (bis 2019: mild-aromatisch)

★★★
Allos Wildblütenhonig mild-aromatisch
Bio

 T    Süddeutsche Zeitung 02.02.2021: 8 von 10 Punkten, Platz 2 (zusammen mit einem weiteren Honig) von 10 Blütenhonigen
 T    Stiftung Warentest 2/2019: befriedigend (3,2), Platz 1 (Testsieger) von 4 „Wildblütenhonig“-Produkten – Sensorik: gut (2,5), Pollenspektrum und mikroskopische Auffälligkeiten: gut (2,0), Grundmerkmale: gut (2,4), Kritische Stoffe: befriedigend (2,9), Verpackung: gut (1,6), Deklaration: ausreichend (4,0) – Allos hat nach dem Test von Stiftung Warentest 2/2019 das Etiketten-Design geändert.
 T    Öko-Test 1/2012: kein Nachweis von Gentechnik
 €     idealo: Allos Wildblütenhonig mild-aromatisch

 



 
Akazienhonig / Lindenhonig / Mischblütenhonig / Waldhonig

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Woraus besteht Wildblütenhonig?
Wildblütenhonig ist laut der Leitsätze für Honig des Deutschen Lebensmittelbuchs Blütenhonig, der vollständig vom Nektar nicht kultivierter Wildpflanzen stammt. Wildpflanzen sind dabei alle in dem Herkunftsgebiet vom Menschen nicht kultivierte Arten. Der Wildblütenhonig ist somit unspezifischer botanischer Herkunft und hat keinen Charakter eines Sortenhonigs.

Ältere Tests
Öko-Test 11/2016 testete zwei Wildblütenhonig-Produkte. Getestet wurde auf Inhaltsstoffe wie Pestizide und Bienenarzneimittel, Pyrrolizidinalkaloide und gentechnisch veränderte Bestandteile, Geruch, Geschmack, Farbe, Konsistenz und weitere Mängel. Im Test: Basic Wildblütenhonig und Langnese Flotte Biene Wildblütenhonig.

 

Ausgewertete Tests:

 

Süddeutsche Zeitung 02.02.2021 (Blütenhonig)
 2021 

 Der Patissier René Frank testete für die Süddeutsche Zeitung 02.02.2021 (Blütenhonig) zehn Blütenhonige, darunter einen Wildblütenhonig. Getestet wurden vor allem Geruch, Konsistenz und Geschmack. Im Test: Walter Lang Virginhonig (9), Allos Wildblütenhonig fein-cremig (8), Gepa Faires Pfund (8), Alnatura Vielblütenhonig (7), REWE Vielblütenhonig (6), Dennree Blütenhonig mild-aromatisch (5), Bihophar Imkerhonig Streichzart (3), Hoyer Frühlingsblüte mild-aromatisch (3), Langnese Landhonig goldcremig (2), Maribel Cremiger Blütenhonig streichzart (Lidl) (1).

Stiftung Warentest 2/2019 (Honig)
 2019 

 Stiftung Warentest 2/2019 (Honig) testete 36 Honig-Produkte, darunter vier Wildblütenhonig-Produkte. Getestet wurden Sensorik (30 %), Pollenspektrum und mikroskopische Auffälligkeiten (15 %), Grundmerkmale (15 %), Kritische Stoffe (20 %), Verpackung (5 %), Deklaration (15 %). Im Test: Allos Wildblütenhonig mild-aromatisch (Bio), Bihophar Wildblütenhonig aus Portugal, Dreyer Wildblütenhonig Imkerqualität feinblumig und Langnese Flotte Biene Wildblütenhonig.

Öko-Test 1/2012 (Blütenhonige)
 2012 

 Öko-Test 1/2012 testete 20 Blütenhonige auf Gentechnik. In sechs Blütenhonigen wurde keine Gentechnik nachgewiesen werden, in 14 hingegen schon. Unter den getesteten Blütenhonigen befanden sich nur ein Wildblütenhonig.

Bildquelle: Allos Hof-Manufaktur GmbH