Honig – Mischblütenhonig

ALLE well-tested-Produkte sind GUT:
 T 

Tests: Testsieger oder „(sehr) gut“

 K  Kundenbewertungen wurden berücksichtigt

Hinweise zur Intensität (★ und ① – ③)
neuestes Testergebnis: 02/2021
Bestenliste Mischblütenhonig:

sehr günstig (ca. 4-4,60 EUR pro kg):

Maribel Blütenhonig, cremig (Lidl)

★★
 T    Süddeutsche Zeitung 02.02.2021: 1 von 10 Punkten, Platz 10 von 10 Blütenhonigen
 T    K-Tipp 5/2019 (13. März 2019): genügend, Platz 10 von 16 Blütenhonigen
 T    Stiftung Warentest 02/2019: gut (2,0), Platz 1 (Testsieger zusammen mit einem weiteren Produkt) von 9 „Mischblütenhonig ohne Sortenangabe“

 

NektarQuell Bienenhonig cremig streichfest

★★★
 T    Stiftung Warentest 02/2019: gut (2,0), Platz 1 (Testsieger zusammen mit einem weiteren Produkt) von 9 „Mischblütenhonig ohne Sortenangabe“
 T    Öko-Test 11/2014: sehr gut

 

Dr. Krieger´s Bienenhonig cremig

gut im Test von Stiftung Warentest 02/2019: Dr. Krieger´s Bienenhonig cremig
 T    Stiftung Warentest 02/2019: gut (2,3), Platz 3 von 9 „Mischblütenhonig ohne Sortenangabe“

 

mittelpreisig (ca. 8-10 EUR pro kg):

Langnese Landhonig goldcremig

gut im Test von Stiftung Warentest 02/2019: Langnese Landhonig goldcremig
 T    Süddeutsche Zeitung 02.02.2021: 2 von 10 Punkten, Platz 9 von 10 Blütenhonigen
 T    K-Tipp 5/2019 (13. März 2019): genügend, Platz 13 von 16 Blütenhonigen
 T    Stiftung Warentest 02/2019: gut (2,4), Platz 4 von 9 „Mischblütenhonig ohne Sortenangabe“
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Alnatura Feine Blüte

gut im Test von K-Tipp 5/2019: Alnatura Feine Blüte
Bio

 T    K-Tipp 5/2019 (13. März 2019): gut, Platz 6 von 16 Blütenhonigen
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Luxus (ca. 22 EUR pro kg):

Walter Lang Bio Virginhonig Mexiko

Testsieger im Test von Süddeutsche Zeitung 02.02.2021: Walter Lang Bio Virginhonig Mexiko
Bio

 T    Süddeutsche Zeitung 02.02.2021: 9 von 10 Punkten, Platz 1 (Testsieger) von 10 Blütenhonigen
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Akazienhonig / Lindenhonig / Waldhonig / Wildblütenhonig

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Was hat der Test von K-Tipp 5/2019 ergeben?

Die grundsätzliche Honigqualität wurde bei allen getesteten Produkten als „gut“ bzw. „sehr gut“ bewertet. Nur aufgrund von Abzügen für den Nachweis von Pyrrolizidinalkaloiden (3x) und genveränderten Bestandteilen (6x) haben am Ende sieben Produkte nicht mehr mit (sehr) gut abgeschnitten. Sie erhielten dadurch ein genügend (4x) bzw. ungenügend (3x).

Zu den einzelnen Testkriterien:
Bei der Honigqualität wurden Wassergehalt und Verarbeitungsqualität getestet. Der Wassergehalt darf in der Schweiz gesetzlich nur bis zu 20 % betragen. Bei einem Wassergehalt unter 17,5 % sei laut Testinstitut das Risiko einer unerwünschten Gärung gering. Je geringer der Wassergehalt ist, desto besser. Bei dem Testkriterium „Verarbeitung“ wurde vor allem untersucht, ob der Honig nicht unnötig stark erwärmt wurde sowie dunkel und in einem geschlossenen Behältnis aufbewahrt wurde.

Mischblütenhonig in anderen Sprachen

arabisch: عسل الزهور المشكلة, englisch: Mixed flower honey, französisch: Miel de fleurs mélangées, griechisch: Μικτό λουλούδι μέλι, italienisch: Miele millefiori, kroatisch: Mješoviti cvjetni med, kurdisch: Hingivê kulîlka tevlihev, niederländisch: Gemengde bloemenhoning, polnisch: Mieszany miód kwiatowy, rumänisch: Miere de flori mixte, russisch: Смешанный цветочный мед, serbisch: Мешани цветни мед, spanisch: Miel de flores mixtas, türkisch: karışık çiçek balı, ungarisch: Vegyes virágméz

 

Ausgewertete Tests:

 

Süddeutsche Zeitung 02.02.2021 (Blütenhonig -> 02/2021)
 2021 

 Der Patissier René Frank testete für die ↑ Süddeutsche Zeitung 02.02.2021 (Blütenhonig) zehn Blütenhonige. Getestet wurden vor allem Geruch, Konsistenz und Geschmack. Im Test: Walter Lang Virginhonig (9), Allos Wildblütenhonig fein-cremig (8), Gepa Faires Pfund (8), Alnatura Vielblütenhonig (7), REWE Vielblütenhonig (6), Dennree Blütenhonig mild-aromatisch (5), Bihophar Imkerhonig Streichzart (3), Hoyer Frühlingsblüte mild-aromatisch (3), Langnese Landhonig goldcremig (2), Maribel Cremiger Blütenhonig streichzart (Lidl) (1).

K-Tipp 5/2019 (Blütenhonig, 13. März -> 03/2019)
 2019 

 ↑ K-Tipp 5/2019 (Blütenhonig, 13. März 2019) testete 16 Blütenhonige. Mit „sehr gut“ wurden vier, mit „gut“ fünf Blütenhonige bewertet. Getestet wurden die Qualität des Honigs nach Wassergehalt (50 %) und Verarbeitung (50 %). Abzüge gab es für Pyrrolizidinalkaloide und genveränderte Bestandteile. (Sehr) gut im Test: Volg Schweizer Honig, Globus Schweizer Blütenhonig, Nectaflor Schweizer Honig, Coop Naturaplan Blütenhonig cremig bio, Apimel Schweizer Honig, Alnatura Feine Blüte, Coop Prix Garantie Honig cremig, Spar Bienenhonig cremig, Coop Qualité & Prix Blütenhonig cremig. Außerdem im Test: Maribel Blütenhonig cremig (Lidl), Migros Blütenhonig kristallin, Grandessa Blütenhonig cremig (Aldi), Langnese Landhonig, Migros Bio Blütenhonig kristallin, M-Budget Blütenhonig kristallin, Denner Blütenhonig cremig.

Stiftung Warentest 02/2019 (Honig)
 2019 

 ↑ Stiftung Warentest 02/2019 (Honig) testete 36 Honig-Produkte, darunter neun Mischblütenhonig-Produkte. Getestet wurden Sensorik (30 %), Pollenspektrum und mikroskopische Auffälligkeiten (15 %), Grundmerkmale (15 %), Kritische Stoffe (20 %), Verpackung (5 %), Deklaration (15 %). Mit „sehr gut“ wurde kein Produkt, mit „gut“ wurden vier Produkte bewertet. Produkte im Test: Maribel Cremiger Blütenhonig (Lidl), NektarQuell Bienenhonig cremig streichfest, Dr. Krieger´s Bienenhonig cremig, Langnese Landhonig goldcremig. Außerdem im Test: Bienenwirtschaft Meißen Echter Deutscher Honig Blütenhonig (↑ amazon), Gut&Günstig Imker Honig cremig (Edeka), Fürsten-Reform Dr. med. Hans Plümer Echter Deutscher Honig Blütenhonig, Blütenhonig cremig (Aldi Nord), Goldland Blütenhonig cremig (Aldi Süd).

Öko-Test 11/2014
 2014 

  Öko-Test 11/2014 testete 19 Blütenhonige. Getestet wurden vor allem Inhaltsstoffe (möglichst keine Pestizide, Bienenarzneimittel, Pyrrolizikinalkaloide, gentechnisch veränderte Bestandteile). Mit „sehr gut“ wurden drei Honige, mit „gut“ weitere drei Honige getestet. (Sehr) gut im Test: Ohäuser Mühle Sommerblüten-Honig, Bihophar Imkerhonig Streichzart, Nektarquell Bienenhonig zart-fließend, Dennree Bayerischer Blütenhonig, Hoyer Frühlingsblüte, Echter Deutscher Honig Blütenhonig. Außerdem im Test: REWE Bio Vielblütenhonig, Breitsamer Honig Imkergold, Eden Auslese Premium feincremig, Gut&Günstig Blütenhonig flüssig (Edeka), Langnese Honig Sommerblüte, Alnatura Deutscher Blütenhonig, Allos Feiner Blütenhonig, Blütenhonig cremig (Aldi Nord), Dreyer Goldbiene Imkerhonig flüssig mild, Goldland Bienenhonig (Aldi Süd), Dr. Krieger´s Bienenhonig flüssig, Marlene Blütenhonig goldklar (Lidl), Real Quality Sommerblütenhonig flüssig.

Bildquellen: Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Dr. Wilhelm Krieger’s GmbH & Co. KG, flags.de, Langnese Honig GmbH & Co. KG, Walter Lang GmbH