Honig – Lindenhonig

well-tested zeigt ausschließlich gute Produkte:

Testsieger oder „(sehr) gut“ in Tests

Kundenbewertungen wurden berücksichtigt

Hinweise zur Intensität (• ✪) positiver
 Tests (T) | Kundenbewertungen (K) 

sehr günstig (ca. 10-13 EUR pro kg):

Testsieger bei Stiftung Warentest 2/2019

D´arbo Feiner Lindenhonig

Testsieger und gut im Test von Stiftung Warentest 2/2019: D´arbo Feiner Lindenhonig
500 g

 T    Stiftung Warentest 2/2019: gut (2,3), Platz 1 (Testsieger) von 4 „Lindenhonig“-Produkten („kristallin und fest, typisch medizinische Note“) – Sensorik: gut (2,0), Pollenspektrum und mikroskopische Auffälligkeiten: gut (2,5), Grundmerkmale: befriedigend (3,0), Kritische Stoffe: gut (1,7), Verpackung: befriedigend (2,7), Deklaration: gut (2,5)
      🛒 bei REWE: D´arbo Feiner Lindenhonig

 

Dreyer Lindenhonig, Imkerqualität, herzhaft kräftig

250 g / 500 g

 T    ohne die bemängelte Deklaration wäre es ein „gut“ bewertetes Produkt:
Stiftung Warentest 2/2019: befriedigend (3,3), Platz 2 von 4 „Lindenhonig“-Produkten – Sensorik: gut (2,0), Pollenspektrum und mikroskopische Auffälligkeiten: gut (2,5), Grundmerkmale: befriedigend (2,9), Kritische Stoffe: befriedigend (2,6), Verpackung: gut (2,5), Deklaration: ausreichend (4,5)
      Dreyer Lindenhonig, Imkerqualität, herzhaft kräftig

 



 
Akazienhonig / Mischblütenhonig / Waldhonig / Wildblütenhonig



Wie schmeckt und riecht Lindenhonig?
Die Leitsätze für Honig des Deutschen Lebensmittelbuchs beschreiben den Charakter von Lindenhonig. Der Geschmack wird beschrieben mit „intensiv, medizinisch-minzig, mentholartig, leicht bitter, lang anhaltend“. Der Geruch sei „intensiv, medizinisch-minzig, mentholartig“.

Woraus besteht Lindenhonig?
Lindenhonig ist laut der Leitsätze für Honig des Deutschen Lebensmittelbuchs Honig aus Nektar und Honigtau von Lindenarten. Das unterscheidet Lindenhonig von Lindenblütenhonig. Bei Lindenblütenhonig sammelt die Biene Nektar aus Lindenblüten. Bei Lindenhonig kann der Honigtau überwiegen. Je höher der Anteil des Honigtau ist, desto dunkler ist die Farbe des Lindenhonigs.

 

Ausgewertete Tests:

 
Stiftung Warentest 2/2019 testete 36 Honig-Produkte, darunter vier Lindenhonig-Produkte. Getestet wurden Sensorik (30 %), Pollenspektrum und mikroskopische Auffälligkeiten (15 %), Grundmerkmale (15 %), Kritische Stoffe (20 %), Verpackung (5 %), Deklaration (15 %). Lindenhonig-Produkte im Test: D´arbo Feiner Lindenhonig, Dreyer Lindenhonig herzhaft kräftig, Bienenwirtschaft Meißen Imkerhonig Lindenblüte, Breitsamer Honig Lindenhonig aus Deutschland fein-würzig (Bio).

Bildquelle: A. Darbo AG

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