Testsieger und "gut" im Test von Stiftung Warentest 2/2019 und Öko-Test 11/2016: REWE Bio Akazienhonig
Testsieger und "sehr gut" im Test von Öko-Test 11/2016: ALNATURA Akazienhonig

Honig – Akazienhonig

 

(sehr) gut im Test:

 

mittelpreisig (ca. 14-16 EUR pro kg):

REWE Bio Akazienhonig, Naturland
Testsieger und gut im Test von Stiftung Warentest 2/2019: REWE Bio Akazienhonig, Naturland

REWE Bio Akazienhonig, Naturland
Bio

▶ Stiftung Warentest 2/2019: gut (2,4), Platz 1 (Testsieger) von 7 „Akazienhonig“
▶ Öko-Test 11/2016: sehr gut

 

Alnatura Akazienhonig
sehr gut im Test von Öko-Test 11/2016: Alnatura Akazienhonig

Alnatura Akazienhonig
Bio

▶ Stiftung Warentest 2/2019: befriedigend (3,5), Platz 2 von 7 „Akazienhonig“
▶ Öko-Test 11/2016: sehr gut

 

Ausgewertete Tests:

 
Stiftung Warentest 2/2019 testete sieben Akazienhonig-Produkte. Getestet wurden Sensorik (30 %), Pollenspektrum und mikroskopische Auffälligkeiten (15 %), Grundmerkmale (15 %), Kritische Stoffe (20 %), Verpackung (5 %), Deklaration (15 %). Mit „sehr gut“ wurde kein Produkt bewertet, mit „gut“ eines. Im Test: REWE Bio Akazienhonig, Alnatura Akazienhonig, Allos Wildblütenhonig mild-aromatisch, Allos Akazienhonig lieblich-mild, Bio Zentrale Akazienhonig lieblich-mild, Blütenmeer Imkerei Robinienhonig mild, dezent, Bio Akazienhonig mild & lieblich (dm), Natur Gut Bio Akazien Honig flüssig (Penny).

Öko-Test 11/2016 testete fünf Akazienhonig-Produkte. Getestet wurde auf Inhaltsstoffe wie Pestizide und Bienenarzneimittel, Pyrrolizidinalkaloide und gentechnisch veränderte Bestandteile, Geruch, Geschmack, Farbe, Konsistenz und weitere Mängel. Mit „sehr gut“ wurden vier Produkte bewertet, mit „gut“ eines. Im Test: REWE Bio Akazienhonig, Alnatura Akazienhonig, Bio Akazien Honig (dm), Bihophar Akazien-Honig, Echter Deutscher Honig Akazienhonig.

Lindenhonig / Mischblütenhonig / Waldhonig / Wildblütenhonig

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Bildquellen: Alnatura Produktions- und Handels GmbH, REWE Markt GmbH

Bezeichnungen
Für Akazienhonig werden auch die Begriffe Akazienblütenhonig, Robinienblütenhonig und Robinienhonig verwandt.

Wie schmeckt und riecht Akazienhonig?
Die Leitsätze für Honig des Deutschen Lebensmittelbuchs beschreiben den Charakter von Akazienhonig. Der Geschmack wird beschrieben mit „schwach blumig, mild, schwach aromatisch“. Der Geruch sei „mild, schwach aromatisch“.

Woraus besteht Akazienhonig?
Akazienhonig ist laut der Leitsätze für Honig des Deutschen Lebensmittelbuchs Honig aus Nektar von Scheinakazienblüten (Robinia pseudoacacia). Der Honig muss mindestens zu 20 % aus Robinienpollen bestehen.