Granatapfelsaft (Konzentrat / Direktsaft)

Laut einem Beitrag des NDR zu Granatapfelsaft im Oktober 2021 (🎬 Granatapfelsaft: Wunderwaffe für Immunabwehr, Herz und Gefäße (Visite, NDR, 19.10.2021)) wirke Granatapfelsaft in vielerlei Hinsicht positiv:
– Bluthochdruck: Laut Prof. Andreas Michaelsen wirke Granatapfelsaft gegen zu hohen Blutdruck.
– Alzheimer, Demenz: Granatapfelsaft enthalte das Polyphenol Punicalagin, das im Darm zu Urolethin umgebaut werde. Dies wirke positiv gegen frühe Stadien einer Demenz.
– Rheuma, Arthrose: Granatapfelsaft wirke entzündungshemmend, z. B. gegen Rheuma- und Arthroseschmerzen.

Als zubereitete Getränke und Speisen werden im Visite-Beitrag zu Granatapfelsaft vorgestellt:
– ↑ NDR: Granatapfel-Grünkern-Risotto
– ↑ NDR: Granatapfel-Smoothie

Eine Möglichkeit ohne Wasser: 1. Granatapfel in der Mitte teilen. 2. Hälften jeweils kopfüber über eine Schüssel halten. 3. Samenkerne von oben aus Schale herausschlagen.
Eine Möglichkeit mit Wasser: 1. Granatapfel in der Mitte teilen. 2. Hälften im Wasser ausdrücken. 3. Wasser und weiße Haut entfernen.

Bei Discountern oder auch bei EDEKA kostet frischer direkt gepresster Granatapfelsaft pro Liter ca. 3,60 EUR (Links z. B. unten bei den noch nicht getesteten Produkten von Aldi Süd oder Kaufland). Granatapfelsaft wird aber auch in einigen Fällen für ca. 10-15 EUR pro Liter angeboten.

„granum“ bedeutet im Lateinischen Korn. Namensgebend sind also die im Granatapfel enthaltenen Samenkerne.

 ↑ Stiftung Warentest 11/2016 (Rote Fruchtsäfte) testete sechs Granatapfelsäfte. Getestet wurden sensorische Beurteilung (45 %), Aromaqualität (10 %), chemische Qualität (20 %), Verpackung (5 %), Deklaration (20 %). Mit „sehr gut“ wurde kein Produkt bewertet, mit „gut“ zwei Produkte. Gut im Granatapfelsaft-Test: Jacoby Granatapfelsaft, Rabenhorst Granatapfel „Punica granatum“ (Bio). Außerdem im Granatapfelsaft-Test: Bauer Granatapfelsaft, 🛒* Amazon: Elite Naturel Bio-Granatapfel (Bio), Beutelsbacher Granatapfelsaft (Bio), 7 Leben Granatapfel (Bio).

arabisch: عصير الرمان, englisch: Pomegranate juice, französisch: Jus de grenade, griechisch: Χυμός ροδιού, italienisch: Succo di melograno, kroatisch: Sok od nara, kurdisch: Ava anarê, niederländisch: Granaatappelsap, polnisch: Sok z granata, rumänisch: Suc de rodie, russisch: Гранатовый сок, serbisch: Сок од шипка, spanisch: Jugo de granada, türkisch: Nar suyu, ungarisch: Gránátalma leve

Tests zu diesen Produkten bislang nicht bekannt: Ben Organic Gra­nat­ap­fel­saft, Bester Pa­ra­dies­ap­fel­saft Bio-Gra­nat­ap­fel­saft, dmBio Muttersaft, Granatapfel Saft, 330 ml (↑ dm), EDEKA Granatapfelsaft, gekühlt, enerBiO Granatapfelsaft (↑ Rossmann), Goldmarie Granatapfelsaft Direktsaft, Granar Granatapfel, Granata Granatapfelsaft, K-TO GO Granatapfelsaft Direkt gepresst 0,5l (↑ Kaufland), KoRo – Bio Gra­nat­ap­fel, 🛒* Amazon: Mynatura Granatapfelsaft, Naturi.me Bio-Gra­nat­ap­fel-Mut­ter­saft, Ophellia Granatapfelsaft, Original Satower Gra­nat­ap­fel­saft, 🛒* REWE: REWE to go Granatapfelsaft 500 ml, RIO D’ORO Granatapfel (Aldi Nord), rio d‘oro® Granatapfelsaft, direkt gepresst 500 ml (Aldi Süd), 🛒* Amazon: Sanct Bernhard Bio-Granatapfel Vital-Saft, Saville Granatapfel Direktsaft, Sunich Gra­nat­ap­fel­saft, VanNahmen GRANATAPFELSAFT (↑ vannahmen), 🛒* Amazon: Wohltuer Bio Granatapfelsaft (6x)