Schnellkochtopf / Dampfkochtopf

 

(sehr) gut im Test:

 

sehr günstig (ca. 50-60 EUR)

gut im Test von ETM Testmagazin 5/2016: Tefal P2530738 Secure 5 Neo

Tefal P2530738 Secure 5 Neo Schnellkochtopf 22 cm, 6 l, inklusive Korbeinsatz
Zwei fest einstellbare Garstufen
▶ Stiftung Warentest 1/2020: befriedigend (2,6), Platz 7 (zusammen mit einem weiteren Produkt) von 10 Schnellkochtöpfen
▶ ETM Testmagazin 05/2016: gut, Platz 4 von 7 Schnellkochtöpfen. „Plus: zügiges Aufheizen, sehr hohe Sicherheit; Minus: längste Abdampfdauer, keine zusätzliche Druckanzeige“
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mittelpreisig (ca. 115-135 EUR)

sehr gut im Test von ETM Testmagazin 10/2019: Fissler vitaquick 6 l

Fissler vitaquick 6 l
Druckanzeige mit Ringen, abnehmbarer Deckel
▶ Stiftung Warentest 1/2020: gut (2,1), Platz 3 (zusammen mit einem weiteren Produkt) von 10 Schnellkochtöpfen
▶ ETM Testmagazin 10/2019: sehr gut, Platz 2 von 3 Schnellkochtöpfen
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sehr gut im Test von ETM Testmagazin 07/2017: Tefal Clipso Minut' Perfect Schnellkochtopf mit Garkorb und Timer (6L)

Tefal Clipso Minut‘ Perfect Schnellkochtopf mit Garkorb und Timer (6L) edelstahl/weiß/rot
ETM Testmagazin 07/2017: sehr gut
▶ Kundenrezensionen:
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hochpreisig (ca. 185-220 EUR)

Testsieger und sehr gut im Test von ETM Testmagazin 10/2019: WMF Perfect Premium 6,5 l

WMF Perfect Premium 6,5 l
Zwei fest einstellbare Garstufen, Druckanzeige mit Ringen, abnehmbarer Deckel
▶ Stiftung Warentest 1/2020: gut (2,0), Platz 2 von 10 Schnellkochtöpfen
▶ ETM Testmagazin 10/2019: sehr gut, Platz 1 (Testsieger) von 3 Schnellkochtöpfen
Amazon-Kundenrezensionen zu WMF Perfect Premium 6,5 l

Testsieger und gut im Test von Stiftung Warentest 1/2020: Fissler vitavit Premium, 6 Liter

Fissler vitavit Premium, 6 Liter
Drei fest einstellbare Garstufen, Druckanzeige mit Ringen, abnehmbarer Deckel
▶ Stiftung Warentest 1/2020: gut (1,9), Platz 1 (Testsieger) von 7 Schnellkochtöpfen
▶ ETM Testmagazin 05/2016: sehr gut, Platz 1 (Testsieger) von 7, „Plus: … sehr gute Ausstattung, sehr hohe Sicherheit. Minus: -.“
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Ausgewertete Tests:

 
Stiftung Warentest 1/2020 testete zehn Schnellkochtöpfe. Getestet wurden Handhabung (45 %), Garen (20 %), Sicherheit (15 %), Stabilität und Haltbarkeit (10 %) sowie Energieverbrauch (10 %). Im Test: Fissler Vitavit Premium, WMF Perfect Premium, Fissler Vitaquick, WMF Perfect, Kuhn Rikon Duromatic Inox Seitengriff, Silit Sicomatic t-plus, Tefal Nutricook, Tefal Secure 5 Neo, Elo Praktika Plus XL, GSW System Classic.

ETM Testmagazin 10/2019 testete drei Schnellkochtöpfe. Getestet wurden Leistung (50 %), Handhabung (20 %), Sicherheit (20 %) und Ausstattung (10 %). Mit „sehr gut“ wurden zwei Schnellkochtöpfe bewertet, mit „gut“ einer. Im Test: WMF Perfect Premium 6,5 l, Fissler vitaquick 6 l, AMT Gastroguss I-1924 SK-Set.

ETM Testmagazin 7/2017 testete den Tefal Clipso Minut‘ Perfect Schnellkochtopf auf Funktionalität (50 %), Handhabung (20 %), Sicherheit (20 %), Ausstattung (5 %) und Dokumentation (5 %).

ETM Testmagazin 5/2016 testete sieben Schnellkochtöpfe. Getestet wurden Handhabung (20 %), Funktionalität (50 %), Ausstattung (10 %) und Sicherheit (20 %). Im Test: Fissler vitavit premium 6,0l, Tefal Clipso+ Precision 6,0l, WMF Perfect Pro 4,5l, Tefal P2530738 Secure 5 Neo 6,0l, Lagostina BRAVA 6,0l, B/R/K Opal 6,0l, Beem i-Touch 5,5l.

Bildquellen: Fissler GmbH, GROUPE SEB DEUTSCHLAND GmbH, WMF Group GmbH

Welche Vorteile bietet ein Schnellkochtopf?
Durch die Abdichtung kann im Schnellkochtopf im Inneren ein höherer Druck aufgebaut werden. Das Wasser kann dadurch nicht nur auf 100 Grad, sondern auf 120 Grad erhitzt werden. Die stärkere Erhitzung bewirkt gleich dreierlei: Die Kochzeit verringert sich um 50-75 %. Der Energieverbrauch geht um ca. 50 % zurück. Und der Gehalt an Vitaminen und Nährstoffen bleibt bis zu 75 % höher.

Worin unterscheiden sich die Modelle?
In den Tests fallen im Wesentlichen Unterschiede in der Handhabung auf. Lassen sich unterschiedliche Garstufen einstellen? Lässt sich die aktuell erreichte Garstufe gut erkennen? Wie gut lassen sich die Töpfe nach dem Kochen reinigen? Kann der Deckel in der Spülmaschine gereinigt werden (geht bei WMF Perfect und Fissler durch den abnehmbaren Deckelgriff)?