Kochtopf-Set Edelstahl

Bei den 17 von Stiftung Warentest 03/2022 getesteten Kochtopfsets aus Edelstahl lag die Bewertungsspanne der Gesamtnote zwischen gut (1,9) und befriedigend (3,1). Die Gesamtnoten lagen also recht nah beieinander. Deutlichere Unterschiede gab es in den jeweiligen bewerteten Unterkategorien.

Stiftung Warentest legte den Fokus seiner Bewertung auf die „Funktion beim Kochen“ (50 %) und die „Handhabung“ (30 %). Bewertet wurden beim Kochen insbesondere folgende Eigenschaften: Wie schnell heizt sich der Kochtopf auf (schneller ist besser) und kühlt danach wieder ab (langsamer ist besser). Wie gleichmäßig wird die Wärme am Boden verteilt? Wie plan liegt der Topfboden auf, nicht nur im Neuzustand, sondern auch nach mehrmaliger Erhitzung und anschließendem Abschrecken. Wie dicht sind Topf und Deckel? Die Unterschiede in der Kategorie „Funktion beim Kochen“ lagen in einer Bewertungsspanne von gut (1,7) bis ausreichend (3,6).

Stiftung Warentest legte den Fokus auf die Funktion beim Kochen (60 %). Bewertet wurden dabei insbesondere folgende Eigenschaften: Wie schnell heizt sich der Kochtopf auf (schneller ist besser) und kühlt danach wieder ab (langsamer ist besser). Wie gleichmäßig wird die Wärme am Boden verteilt? Wie plan liegt der Topfboden auf, nicht nur im Neuzustand, sondern auch nach mehrmaliger Erhitzung und anschließendem Abschrecken. Die Unterschiede in der Kategorie „Funktion beim Kochen“ waren mit einer Bewertungsspanne von gut (1,8) bis befriedigend (3,3) nicht immens groß. Recht ähnlich zu der Bewertung in den Kocheigenschaften fiel auch die Bewertung in dem zweitwichtigsten Bewertungskriterium Handhabung (30 %) aus. In Summe ergab sich daraus eine recht eindeutige Unterscheidung zwischen „guten“ und „befriedigenden“ Topfsets.

Neben 12 Topfsets aus Edelstahl wurden auch vier Topfsets aus Aluminium getestet. Keines dieser Topfsets wurde mit „sehr gut“ oder „gut“ bewertet. In der Kategorie „Funktion beim Kochen“ wurden allen getesteten Topfsets aus Aluminium ein schlechter Bodenkontakt attestiert.

Mit Angaben wie „Bratentopf“, „Fleischtopf“ oder „Suppentopf“ soll nicht zum Ausdruck gebracht werden, dass die Töpfe nur für diese Speisen geeignet seien. Vielmehr werden damit die Topfhöhen klassifiziert. Der Bratentopf ist niedrig, der Suppentopf hoch. Dazwischen liegt die Höhe des Fleischtopfes.

 ↑ Stiftung Warentest 03/2022 (Kochtöpfe) testete 17 Topfsets aus Edelstahl. Getestet wurden Funktion beim Kochen (50 %), Handhabung (30 %), Energieverbrauch (10 %) und Haltbarkeit (10 %). Mit „sehr gut“ wurde kein Topfset, mit „gut“ wurden elf Topfsets bewertet. Gut im Test: Fissler Original-Profi Collection, Elo Set Excellent, Rösle Silence Pro, Woll Concept Induction, Zwilling Simplify, Schulte-Ufer Wega Nimm-4-Set und Stieltopf, WMF Comfort Line, WMF Premium One mit Kasserolle, Fissler San Francisco, Ernesto Edelstahl-Topf-Set Art.-Nr. 337199_2001 (Lidl), Tefal Duetto+. Außerdem im Test: Ikea 365+ Art.-Nr. 102.567.50, 702.567.52 und 902.567.46, Silit Achat, Tchibo Edelstahltöpfe Best.-Nr. 109164, Zwilling Flow, Höffner KHG Topfset Luna, Le Creuset 3-ply Edelstahl.

 Stiftung Warentest 01/2017 testete 12 Kochtöpfe aus Edelstahl. Getestet wurden Funktion beim Kochen (60 %), Handhabung (30 %) und Energieverbrauch (10 %). Mit „sehr gut“ wurde kein Produkt, mit „gut“ wurden vier Produkte bewertet. Gut im Test: Fissler Intensa, AMC Gourmetline, WMF Function 4, Elo Black Pearl (↑ idealo). Außerdem im Test: WMF Diadem Plus, Silit Toskana, Fissler Family Line, Schulte-Ufer Loop, Zwilling Twin Classic, Rösle Silence, Tefal Gourmet Series, Le Creuset 3-ply.

 ETM Testmagazin 08/2009 testete 14 Kochtopf-Sets. Getestet wurden Handhabung (40 %), Kocheigenschaften (40 %), Sicherheit (20 %). Mit „sehr gut“ wurde ein Kochtopf-Set bewertet, mit „gut“ neun. (Sehr) gut im Test: Silit Kochsystem ELEMENTS, WMF Kochgeschirr-Set Function 4, Fissler Profi-Collection, Berndes INJOY SPECIAL EDITION, Schulte-Ufer eco line Profi-Star, BEEM Chefline Royal 3, Tefal Jamie Oliver Professional Series Black Induction, Tefal PRO SERIES Topfset, WOLL nowo Titanium, Zwilling Twin Classic. Außerdem im Test: Silit Kochtopfset COMPETENCE, Rohe Germany Ancona Meister-Set, Krüger Topfset Georgia, BEEM Chefline de Luxe 3.

 ↑ ETM Testmagazin 07/2021 (Edelstahltopfsets) testete neun Edelstahltopfsets. Im Test: Zwilling Passion, ELO Excellent Topfset 5 tlg., ELO Topfset Citrin 5 tg., WMF Compact Cuisine Topf-Set, 4-teilig, Silit Topf-Set 4tlg. Nobile, Fissler München Kochtopfset 4-teilig, Springlane Tims Edelstahl Topfset 4-tlg, Tefal 3-teiliges Nordica Set, Schulte-Ufer Basic-Set 3 tlg. Mabel.

arabisch: طقم قدور ستانلس ستيل, englisch: Stainless steel saucepan set, französisch: Ensemble de casseroles en acier inoxydable, griechisch: Σετ κατσαρόλας από ανοξείδωτο ατσάλι, italienisch: Set di pentole in acciaio inossidabile, kroatisch: Set za lonac od nehrđajućeg čelika, kurdisch: Set pola Stainless pola, niederländisch: Roestvrijstalen pannenset, polnisch: Zestaw garnków ze stali nierdzewnej, rumänisch: Set de cratițe din oțel inoxidabil, russisch: Набор кастрюль из нержавеющей стали, serbisch: Сет лонаца од нерђајућег челика, spanisch: Juego de cacerolas de acero inoxidable, türkisch: Paslanmaz çelik tencere seti, ungarisch: Rozsdamentes acél edénykészlet