Lachs – Räucherlachs aus Aquakultur

 

gut im Test:

 

mittelpreisig (ca. 3,70 EUR pro 100 g):

 
Laschinger Bio-Räucherlachs (Bio)
Öko-Test 12/2018: gut (Testsieger), Inhaltsstoffe/Sensorik: sehr gut, Tierwohl/Ökologie/Transparenz: befriedigend, 15 Räucherlachsprodukte aus Aquakultur

 

Ausgewertete Tests:

 
Öko-Test 2018 testete 20 Räucherlachs-Produkte, darunter 15 Produkte mit Räucherlachsen aus Aquakultur. Getestet wurden Inhaltsstoffe und Sensorik (50 %) sowie Tierwohl, Ökologie und Transparenz (50 %). Als beste Note für Räucherlachse aus Aquakultur wurde im Bereich Tierwohl, Ökologie und Transparenz ein „befriedigend“ vergeben. Im Ergebnis hat so Laschinger Bio Räucherlachs als bestes und einziges Räucherlachsprodukt aus Aquakultur im Gesamtergebnis ein „gut“ erhalten. Räucherlachsprodukte aus Aquakultur im Test: Laschinger Bio-Räucherlachs (Bio), Bio Verde Irischer Atlantik Lachs (Bio), Followfish Bio-Lachs (Bio), Almare Seafood Skandinavischer Räucherlachs, Ocean Sea Norwegischer Räucherlachs (Lidl), Rookhus Echter Räucherlachs (Aldi Nord), Bio Mare Geräucherter Biolachs (Bio), Norfisk Delikatessen Bio-Räucherlachs (Bio), Räucherlachs (Edeka), ja! Räucherlachs (REWE), K-Classic Räucherlachs (Kaufland), Mein Lieblings Lachs (Krone), Tip Norwegischer Räucherlachs (Real), Wechsler Schottischer Lachs, Friedrichs Original Rauch-Lachs.

Alternative: Räucherlachs aus Wildfang

Bildquelle: Laschinger Seafood GmbH