Tomaten getrocknet in Öl

 

gut im Test:

 

Hinweise zur Intensität (• ✪) positiver
 Tests | Kundenbewertungen 

 
 

sehr günstig (ca. 70 Cent-1 EUR pro 100 g Tomaten):

Cucina Getrocknete Tomaten (Aldi Süd)
gut im Test von Stiftung Warentest 6/2017: Cucina Getrocknete Tomaten (Aldi Süd)
Stiftung Warentest 6/2017: gut (1,8), Platz 3 von 17 „Getrocknete Tomaten in Öl“

 

Beste Wahl Antipasti Getrocknete Tomaten in Öl mit Oregano
Beste Wahl Antipasti Getrocknete Tomaten in Öl mit Oregano (REWE)

REWE: Beste Wahl Antipasti Getrocknete Tomaten in Öl mit Oregano

Stiftung Warentest 6/2017 zum Vorgängerprodukt: gut (1,9), Platz 4 von 17 „Getrocknete Tomaten in Öl“

 

mittelpreisig (ca. 2,20-2,50 EUR pro 100 g Tomaten):

Tomaten getrocknet in Rapsöl (Bio Zentrale)
Testsieger und gut im Test von Stiftung Warentest 6/2017: Bio-Zentrale Getrocknete Tomaten in Rapsöl (Bio)

Bio-Zentrale: Tomaten getrocknet in Rapsöl
Bio

Stiftung Warentest 6/2017 zum Vorgängerprodukt: gut (1,6), Platz 1 (Testsieger) von 17 „Getrocknete Tomaten in Öl“

 

Sonnengetrocknete Tomaten in Öl (dm) |
gut im Test von Stiftung Warentest 6/2017: Sonnengetrocknete Tomaten in Öl (dm)

dm: Sonnengetrocknete Tomaten in Öl – hier auch dm-Kundenrezensionen
Bio

Stiftung Warentest 6/2017 zum Vorgängerprodukt: gut (1,7), Platz 2 von 17 „Getrocknete Tomaten in Öl“

Warum wurde auf Schadstoffe bei getrockneten Tomaten in Öl getestet?
Der Kontakt aus Öl und Weichmachern in den Deckeldichtungen kann dazu führen, dass die Weichmacher sich lösen und in das Produkt gelangen. Das war Anlass dafür, generell die Produkte nach Schadstoffen zu untersuchen. Dabei hatte der Test unter anderem zu Tage gefördert, dass einige Anbieter einen blauen Dichtungsring verwenden, der weder aus PVC noch aus Weichmachern, sondern aus „thermoplastischen Polyolefinen“ besteht. Produkte mit diesem Dichtungsring wiesen keine Schadstoffbelastung auf.

Welche Tipps gibt es zur weiteren Beachtung?
In Öl gelagerte Produkte sollten wegen möglicher Weichmacher im Deckel nicht liegend oder kopfüber gelagert werden.

Das übrige Öl sollte weder in Spülenausguss oder Toilette entsorgt werden, weil es Abwasser verunreinigt und Abwasserleitungen verkleben und verstopfen kann.

Welche Wirkstoffe sind in getrockneten Tomaten enthalten?
In Tomaten sind – sowohl in frischer als auch getrockneter Form – hohe Anteile von Lycopin enthalten. Lycopin bewirkt als Carotinoid zum einen die Färbung der Tomate und wird deshalb auch als natürlicher Farbstoff für andere Lebensmittel (Milchspeisen wie Eiscreme oder Joghurt, Saucen und Suppen, …) eingesetzt: Er taucht dort als Zusatzstoff „E 160d“ auf. Zum anderen ist er aber ein Antioxidant. Einer lycopinreichen Ernährung wird nachgesagt, sie wirke sich positiv auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen aus und senke das Krebsrisiko. Lycopin ist auch in Hagebutten enthalten.

 

Ausgewertete Tests:

 
Stiftung Warentest 6/2017 testete 17 „Getrocknete Tomaten in Öl“-Produkte. Getestet wurde auf Schadstoffe: Weichmacher, Mineralölbestandteile, Polyzyklisch aromatisierte Kohlenwasserstoffe (PAK), 3-MCPD-Ester, Glycidyl-Ester. Mit „sehr gut“ wurde kein Produkt, mit „gut“ wurden zehn Produkte bewertet. „Gut“ im Test: Bio-Zentrale Getrocknete Tomaten in Rapsöl (Bio), dmBio Sonnengetrocknete Tomaten (Bio), Cucina Getrocknete Tomaten (Aldi Süd), Beste Wahl Antipasti Getrocknete Tomaten in Öl mit Oregano (REWE), Alnatura Origin Getrocknete Tomaten (Bio), Dilek Getrocknete Tomaten in Öl, Rapunzel Tomaten sonnengetrocknet in Olivenöl (Bio), Sancentino in Öl eingelegte getrocknete Tomaten, Feinkost Dittmann Halbgetrocknete Tomaten, Audiafood Sonnengetrocknete Tomaten in Öl. Außerdem im Test: Kattus Getrocknete Tomaten in Streifen, Orto mio Getrocknete Tomaten (Penny), Denn´s Biomarkt Gustoni Tomaten semidry in Kräuteröl (Bio), LaSelva Halbgetrocknete Tomaten mariniert in Öl mit Oregano, Feinkost Dittmann Mini Perino Tomaten, Sera Domates Getrocknete Tomaten in Öl.

Bildquellen: ALDI SÜD Dienstleistungs-GmbH & Co. oHG, Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH, dm-drogerie markt GmbH + Co. KG, REWE Markt GmbH