Filterkaffeemaschine / Kaffeemaschine – 2024

2017 waren die deutschen Haushalte mit Kaffeemaschinen wie folgt ausgestattet: (↑ statista) 61 % hatten eine Filterkaffeemaschine, 27 % eine Kaffeepadmaschine, 23 % eine Kapselmaschine und 20 % einen Espresso-Vollautomat (Kaffeevollautomat). Randerscheinungen bildeten der Handfilter (10 %), die Espressokanne für die Herdplatte (7 %), die Siebstempelkanne (French Press) (7 %) und der Espresso-Halbautomat (Siebträgermaschine) (4 %). Nur 4 % hatten keine Kaffeemaschine.

Laut Umfragen tranken in der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahren in Deutschland im Jahr 2021 68,8 % mindestens einmal in der Woche Filterkaffee (↑ statista). Die Beliebtheit von Filterkaffee ist leicht absteigend (2020: 71,7 %, 2019: 72,4 %, 2018: 72,7 %).

Die Brühart mit dem Papierfilter hat vor allem zwei Auswirkungen.

Gesünder durch Filter: Der Papierfilter filtert die Diterpine Cafestol und Kahweol heraus. Cafestol und Kahweol beeinflussen den Fettstoffwechsel der Leber (negativ).

Zudem unterscheidet sich der Geschmack von Kaffee grundsätzlich von dem eines Espresso. Im Vergleich zum Espresso ist die Brühzeit beim Kaffee recht lang. Dadurch geraten mehr Gerb- und Bitterstoffe aus dem Kaffeemehl in den Kaffee. Außerdem wird die hellere Kaffeebohne kürzer als die dunklere Espressobohne geröstet. Dadurch hat sie weniger Röstaromen und bleibt ein wenig saurer.

Die Kaffeebohne enthält direkt nach dem Mahlen zwischen 600 und 1.000 Aromen. Durch Oxidation verschwindet ein Großteil binnen weniger Minuten. Deshalb ist es ratsam, die Kaffeebohnen erst direkt vor dem Brühvorgang zu mahlen. Entweder direkt von der Maschine, die auch den Kaffee brüht, oder von einer separaten ❯ Kaffeemühle.

 TESTBild 1/2024 (22.03.2024) testete acht Filterkaffeemaschinen. Bewertet wurden Ausstattung & Funktionen (35 %), Bedienung & Geschmack (35 %), Pflegeaufwand (15 %), Technische Prüfung (15 %). Alle getesteten Filterkaffeemaschinen wurden mit „gut“ bewertet. Im Test: Severin Filka KA 4850, Philips All-in-1 Brew HD7900/50, Beem Fresh Aroma Perfect III Duo, Gastroback Grind & Brew Pro Thermo, Technivorm Moccamaster KBG Select, Melitta AromaFresh Pro X Therm, Krups Grind Aroma KM8328, Russell Hobbs Grind & Brew 25620-56.

 ↑ Haus & Garten Test 2/2022 (Filterkaffeemaschinen) testete 15 Filterkaffeemaschinen, darunter zehn mit Glaskanne, drei mit Thermokanne und zwei mit Mahlwerk. Getestet wurden Funktion (50 %), Handhabung (35 %), Verarbeitung (5 %), Ökologie (5 %) und Sicherheit (5 %). Bei den Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne wurden mit „sehr gut“ vier und mit „gut“ sechs bewertet. Bei den Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne im Test: Bonamat/Bravilor JR-001 Junior, AEG CM7-1-4MTM, Caso Coffee Taste & Style, Braun KF 1100, Philips HD5120, WMF Lumero, Graef FK402, Koenic KCM91021 LCD, Tchibo Let´s Brew, Tefal CM 5338. Bei den Filterkaffeemaschinen mit Thermokanne wurden alle mit „gut“ bewertet. Bei den Filterkaffeemaschinen mit Thermokanne im Test: Melitta Look Therm Perfection, Caso Coffee Taste & Style Thermo, WMF Lumero Thermo. Bei den zwei Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk wurden beide mit „gut“ bewertet. Im Test der Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk: Beem 04260 Fresh-Aroma-Perfect III – Duo, Caso Grande Aroma 100.

 ↑ Haus & Garten Test 2/2021 (Filterkaffeemaschinen) testete 24 Filterkaffeemaschinen, darunter elf mit Glaskanne, acht mit Thermokanne und drei mit Mahlwerk. Getestet wurden Funktion (50 %), Handhabung (35 %), Verarbeitung (5 %), Ökologie (5 %) und Sicherheit (5 %). Bei den Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne wurden mit „sehr gut“ fünf und mit „gut“ sechs bewertet. Bei den Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne im Test: Moccamaster KBG Select, Braun KF3120, Cuisinart DCC2650E, Graef FK402, Caso Selection C 12, AEG CM4-1-4ST, Emerio CME-122933, Caso Coffee Taste & Style, Rosenstein & Söhne NX-6802, Severin KA 5760, Philips Café Gourmet HD5408. Bei den Filterkaffeemaschinen mit Thermokanne wurden mit „sehr gut“ vier und mit „gut“ weitere vier bewertet. Bei den Filterkaffeemaschinen mit Thermokanne im Test: Sage The Precision Brewer Thermal, Philips Café Gaia HD7546, Caso Selection C10 Thermo, AEG CM4-1-6ST, Grundig KM 5620 T, Severin KA 5761, Graef FK512, Beem Fresh-Aroma-Switch. Bei den Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk wurde mit „sehr gut“ eine und mit „gut“ wurden zwei bewertet. Im Test: AEG CM6-1-5ST, Beem Fresh-Aroma-Intense, Prinz PZ-KMM1.

 ↑ ETM Testmagazin 01/2021 (Filterkaffeemaschinen) testete 20 Filterkaffeemaschinen, darunter zehn mit Glaskanne und neun mit Thermokanne. Getestet wurden Funktionalität (50 %), Handhabung (20 %), Ausstattung (20 %) und Betrieb (10 %). Mit „sehr“ gut wurden vier Filterkaffeemaschinen bewertet, mit „gut“ 16 Filterkaffeemaschinen. Im Test der Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne: KitchenAid 5KCM1209, Moccamaster Sales KBG Select, AEG CM4-1-4ST, Krups Smart´n Light KM6008, Severin KA 5760, Graef FK403, Russell Hobbs Geo Steel Digitale Glas-Kaffeemaschine 25270-56, BEEM FRESH-AROMA-TOUCH Filterkaffeemaschine, Melitta® Look® Perfection schwarz / 1025-06, Korona electric Kaffeeautomat 10295. Im Test der Filterkaffeemaschinen mit Thermokanne: Sage The Sage Precision Brewer Thermal (SDC450BSS4EEU1), Melitta® Look® Therm Perfection schwarz / 1025-16, Graef FK512, BEEM FRESH-AROMA-SWITCH Filterkaffeemaschine-Thermo, Severin KA 5761, AEG CM4-1-6ST Deli 4, Krups CM Pro Aroma Therm KM305D, Grundig KM 5620T, Cloer Filterkaffee-Automat 5009. Als Filterkaffeemaschine, die auch Tassenportionen brühen kann: Braun MultiServe KF9170SI.

 ↑ Haus & Garten Test 2/2020 (Filterkaffeemaschinen) testete fünf Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne und zwei Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk und mit Glaskanne. Getestet wurden Funktion (40 %), Handhabung (30 %), Ökologie (20 %), Verarbeitung (5 %) und Sicherheit (5 %). Von den Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne wurde mit „sehr gut“ keine und mit „gut“ fünf bewertet. Die beiden Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk und mit Glaskanne wurden mit „gut“ bewertet. Als Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne im Test: AEG KF7700, Balter Home KM-F10, Cuisinart DCC2650E, Team Kalorik TKG CM 1220, Koenic KCM 1019. Als Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk und mit Glaskanne im Test: Beem Fresh Aroma Perfect II Duo, Philips HD 7767.

 ↑ ETM Testmagazin 06/2019 (Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk) testete zehn Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk. Getestet wurden Funktionalität (50 %), Handhabung (20 %), Ausstattung (20 %) und Betrieb (10 %). Bei der „Funktionalität“ wurden Brühtemperatur, Brühdauer und Warmhaltemodus getestet. Mit „sehr gut“ wurden drei Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk bewertet, mit „gut“ sieben. Im Test: Gastroback Kaffeemaschine Grind & Brew Pro, Artikel Nr. 42711, Philips Grind und Brew HD7769/00, AEG KAM400, Kalorik TKG CCG 1006, Klarstein Aromatica II Duo Kaffeemaschine, Melitta AromaFresh® Filterkaffeemaschine, Severin KA 4811, Princess 01.249402.01.001, BEEM Fresh-Aroma-Perfect II – Glas, CASO Design Coffee Compact Electronic.

 ↑ Haus & Garten Test 2/2019 (Filterkaffeemaschinen) testete 21 Filterkaffeemaschinen, darunter 12 mit Glaskanne und fünf mit Thermoskanne. Von den Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne wurden mit „sehr gut“ vier bewertet, mit „gut“ acht. Von den Filterkaffeemaschinen mit Thermoskanne wurden mit „sehr gut“ eine, mit „gut“ vier bewertet. Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne im Test: Moccamaster KBG 741, WMF Lumero Kaffeemaschine Glas, Gastroback Design Brew Advanced 42706, Severin KA 4825, De'Longhi Clessidra, Melitta Look Timer, AEG KF7600, Russell Hobbs Adventure 24010-56, ProfiCook PC-KA 1120, Rosenstein & Söhne NX-6801, Cloer Filterkaffee-Automat 5011, Clatronic KA 3689. Filterkaffeemaschinen mit Thermoskanne im Test: Melitta Look Therm Timer, Mia KF 1734 (+2K) Thermo Aroma Café, Moccamaster KBGT 741, Russell Hobbs Adventure 24020-56, Severin KA 4845.

 ↑ ETM Testmagazin 01/2019 (Frühstückssets) testete elf Frühstückssets aus Wasserkocher, Filterkaffeemaschine und Toaster. Getestet wurden die einzelnen Produkte in drei separaten Tests. Getestet wurden Funktionalität (50 %), Handhabung (20 %), Ausstattung (20 %) und Betrieb (10 %). Bei der „Funktionalität“ der Filterkaffeemaschinen wurden Brühtemperatur, Brühdauer und Warmhaltung getestet. Mit „sehr gut“ wurde eine Filterkaffeemaschine bewertet, mit „gut“ zehn. Im Test der Filterkaffeemaschinen: Gastroback Design Brew Advanced, Philips Café Gaia Kaffeemaschine HD7546/20, Braun PurEase KF 3120 bk, Graef FK 702, Tefal Element CM4708 Kaffeemaschine, Russell Hobbs Inspire White Digitale Glas-Kaffeemaschine 24390-56, WMF Küchenminis Aroma Kaffeemaschine Thermo to go, Cloer Filterkaffee-Automat 5011, Koenic KCM 1331, Domo Puur DO476K.

  Råd & Rön 10/2018 (Kaffebryggare = Filterkaffeemaschine) testete 15 Filterkaffeemaschinen. Im Test: Electrolux EKF7800, Braun KF7020, Siemens TC86303, Melitta Excellent 5.0, Wilfa WSP-2A, Moccamaster H931 AO, Moccamaster KBGC982AO, Bosch TKA6A043, Melitta AromaFresh, OBH Nordica Legacy, Philips HD5408, Severin KA 5703, Braun KF570, KitchenAid 5KCM0802, OBH Nordica Sapore, Russell Hobbs Retro, KitchenAid 5KCM0812, Kenwood CDX750.

 ↑ Stiftung Warentest 08/2018 (Filterkaffeemaschinen) testete 15 Filterkaffeemaschinen, darunter sieben mit Glaskanne und vier mit Glaskanne und Mahlwerk. Getestet wurden sensorische Beurteilung (35 %), Brühen (20 %), Handhabung (20 %), Umwelteigenschaften (10 %), Haltbarkeit (5 %) und Sicherheit (5 %). Bei den Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne (ohne Mahlwerk) wurde mit „sehr gut“ keine bewertet, mit „gut“ sechs. Bei den Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne und Mahlerwerk wurde mit „sehr gut“ keine, mit „gut“ drei bewertet. Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne (ohne Mahlwerk) im Test: Krups ProAroma KM321, Philips Café Gourmet HD5408/20, Russell Hobbs Elegance 23370-56, Grundig Grey Sense KM7280 G, Severin Café Caprice KA 5703, WMF Bueno Kaffeemaschine Glas, Clatronic KA 3473. Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne und Mahlwerk im Test: Melitta AromaFresh 1021-01, Philips Mahlen & Brühen HD7767/00/D, Severin Kaffeeautomat mit Mahlwerk KA 4810 / 4810, Profi Cook Kaffeeautomat mit Mahlwerk PC-KA 1138.

 ↑ Haus & Garten Test 2/2018 (Filterkaffeemaschinen) testete 15 Filterkaffeemaschinen, darunter acht mit Mahlwerk. Von den Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk wurden mit „sehr gut“ zwei bewertet, mit „gut“ sechs. Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk im Test: Philips Grind & Brew Kaffeemaschine HD7766, Melitta AromaFresh, Beem Fresh Aroma Perfect Thermolux, Severin KA 4812, Russell Hobbs Buckingham Grind & Brew 21430-56, Unold Kaffeeautomat Mühle Kompakt, Severin KA 4811, Caso Coffee Compact.

 ↑ ETM Testmagazin 07/2017 (Filterkaffeemaschinen) testete 15 Filterkaffeemaschinen. Getestet wurden Funktionalität (50 %), Handhabung (25 %), Verarbeitung (15 %), Betrieb (5 %) und Dokumentation (5 %). Mit „sehr gut“ fünf Filterkaffeemaschinen bewertet, mit „gut“ neun. Im Test: WMF Aroma Master Kaffeemaschine Glas, Braun KF 7120, Philips Café Gourmet HD5408/20, Grundig Delisia Kaffeemaschine KM7680, WMF Stelio Aroma Filterkaffeemaschine Glas, Caso Novea C4, AEG KF 3300, Melitta Look IV Deluxe, Severin KA 4496, Domo DO473K, Russell Hobbs Texture Plus Digitale Glas-Kaffeemaschine 22620-56, Unold Compact, Cloer Filterkaffee-Automat, Korona Kaffeeautomat 10205, Tristar CM-1245.

 TestFazit.de 06/2014 testete sechs Filterkaffeemaschinen. Produkte im Test: Melitta Easy, Melitta 100801 Optima Timer, Philips Senseo HD 7810/60, Philips HD7546/20 Thermo, Philips HD5407/60 Cafe Gourmet, Severin KA 4305.

 ↑ ETM Testmagazin 09/2013 (Filterkaffeemaschinen) testete 22 Filterkaffeemaschinen mit Glaskannen. Getestet wurden Handhabung, Funktionalität und Kanne. Mit „sehr gut“ wurde eine Filterkaffeemaschine getestet, mit „gut“ 20. Produkte im Test: AEG KF7500, Beem Kaffeemaschine Nobilis W25.001, Braun Café-HousePure Aroma Plus KF560, Cloer Filterkaffee-Automat 5225, Cloer Filterkaffee-Automat 5330, De'Longhi ICM 15250, Domo DO413 KT, DS Produkte Coffeemaxx mit Streifendekor, Emerio CM-101347, Grossag Kaffeeautomat KA 64, Grundig KM7280, Klarstein Kaffeemaschine Bonjour, Korona Kaffeeautomat 10250, Krups Pro Aroma Plus F MD2 44, Melitta Optima Timer, Philips HD7566/20, Petra Electric Belluno KM 52.07, Rowenta ADAGIO CG 3808, Russell Hobbs Deluxe Digitale Glas-Kaffeemaschine, Severin KA 4150, Tristar KZ-1225, Unold Kaffeeautomat Onyx Modell 28016.

 ↑ Haus & Garten Test 2/2023 (Filterkaffeemaschinen) testete 18 Filterkaffeemaschinen, darunter 12 mit Glaskanne, vier mit Mahlwerk und zwei mit Thermobehälter. Getestet wurden Funktion (50 %), Handhabung (35 %), Verarbeitung (5 %), Ökologie (5 %) und Sicherheit (5 %). Bei den Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne wurden mit „sehr gut“ vier und mit „gut“ acht bewertet. Bei den Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne im Test: Russell Hobbs Attentiv 26230-56, Cuisinart DCC780E, Gastroback Design Brew Advanced 42706, Caso Aroma Sense, Wilfa WSPL-3B, Wilfa CM25-A125, AEG CM5-1-6ST, Braun Pure Shine KF 1500, Krups KM442D, Fakir Aroma Grande, Eta Inesto ETA317490000, Gutfels Coffee 2010 S. Bei den Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk wurden mit „sehr gut“ und „gut“ jeweils zwei bewertet. Im Test der Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk: Gastroback Kaffeemaschine Grind & Brew Pro 42711, Gastroback Kaffeemaschine Grind & Pro Thermo 42711_S, Severin KA 4814, Beem 04260 Fresh-Aroma-Perfect III – Duo. Die beiden Filterkaffeemaschinen mit Thermobehälter wurden mit „gut“ bewertet. Im Test der Filterkaffeemaschinen mit Thermobehälter: Caso Coffee Taste & Style Thermo, Cloer Filterkaffee-Automat 5009.

 ETM Testmagazin 09/2022 testete die KRUPS Grind Aroma KM8328 im Einzeltest. Getestet wurden Funktionalität (50 %), Handhabung (20 %), Ausstattung (20 %) und Betrieb (10 %).

arabisch: ماكينة قهوة مفلترة, englisch: Filter coffee machine, französisch: Machine à café filtre, griechisch: Φίλτρο καφετιέρα, italienisch: Macchina da caffè a filtro, kroatisch: Aparat za kavu s filtrom, kurdisch: Filter makîneya qehwê, niederländisch: Filter koffiezetapparaat, polnisch: Ekspres przelewowy, rumänisch: Filtru de cafea, russisch: Кофемашина с фильтром, serbisch: Апарат за кафу са филтером, spanisch: Cafetera de filtro, türkisch: Filtre kahve makinesi, ungarisch: Szűrő kávéfőző