Kaffee (ganze Bohnen / gemahlen)

ALLE well-tested-Produkte sind GUT:
 T 

Tests: Testsieger oder „(sehr) gut“

 K  Kundenbewertungen wurden berücksichtigt

Hinweise zur Intensität (★ und ① – ③)
neuestes Testergebnis: 04/2021
Bestenliste Kaffee:

mittelpreisig (ca. 1,00-1,40 EUR pro 100 g):

Dallmayr Prodomo (gemahlen)

★★
Testsieger im Test von Markt 20.2.2017: Dallmayr Prodomo (gemahlen)
500 Gramm, 100 % Arabica

 T    Markt (NDR) vom 20.2.2017: Platz 1 (Testsieger) von 5 Filterkaffees
 T    Öko-Test 10/2012: befriedigend
 T    Stiftung Warentest 05/2009: gut (2,3), Platz 7 (zusammen mit acht weiteren Produkten) von 31 gemahlenen Röstkaffees
 K    bei amazon zu Dallmayr Prodomo (gemahlen)
 K    🛒 bei Rossmann zu Dallmayr Prodomo (gemahlen)
 €     idealo: Dallmayr Prodomo (gemahlen)

 

J.J. Darboven Intencion Ecologico (gemahlen)

★★
sehr gut im Test von Öko-Test 10/2012: J.J. Darboven Intencion Ecologico (gemahlen)
500 Gramm, 100 % Arabica
Bio

 T    Öko-Test 10/2012: sehr gut (Testsieger zusammen mit fünf weiteren Produkten)
 T    Stiftung Warentest 05/2009: gut (2,2), Platz 2 (zusammen mit vier weiteren Produkten) von 31 gemahlenen Röstkaffees
 K    bei amazon zu J.J. Darboven Intencion Ecologico (gemahlen)
 €     idealo: J.J. Darboven Intencion Ecologico (gemahlen)

 

Dallmayr Crema d´Oro fein & mild (ganze Bohne)

★★
Geschmackssieger im Test von ARD Buffet 11.11.2020: Dallmayr Crema d´Oro fein & mild (ganze Bohne)
1.000 Gramm / 500 Gramm / 200 Gramm, 100 % Arabica

 T    ARD Buffet, 11.11.2020: Geschmackssieger von 5 Kaffeebohnen
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bei amazon zu Dallmayr Crema d´Oro fein & mild 500 Gramm (ganze Bohne)
 €     idealo: Dallmayr Crema d’Oro Bohnen (1 kg)

 

hochpreisig (ca. 1,70 EUR pro 100 g):

Dennree Sidamo Hochlandkaffee aus Äthiopien (gemahlen)

sehr gut im Test von Öko-Test 10/2012: Dennree Sidamo Hochlandkaffee aus Äthiopien (gemahlen)
250 Gramm, 100 % Arabica
Bio

 T    Öko-Test 10/2012: sehr gut (Testsieger zusammen mit fünf weiteren Produkten)
      ↑ Dennree Sidamo Hochlandkaffee aus Äthiopien (gemahlen)
🛒 bei violey: Dennree Sidamo Hochlandkaffee aus Äthiopien (gemahlen) 250 g

 

Luxus (ca. 2,90 EUR pro 100 g):

GEPA Bolivien Bio Café Yungas (ganze Bohne)

sehr gut im Test von Öko-Test 10/2012: GEPA Bolivien Bio Café Yungas (ganze Bohne)
250 Gramm, 100 % Arabica
Bio

 T    Öko-Test 10/2012: sehr gut (Testsieger zusammen mit fünf weiteren Produkten)
 K    bei amazon zu GEPA Bolivien Bio Café Yungas (ganze Bohne)

 



 
Espressobohnen

Kaffeevollautomat / Filterkaffeemaschine

Kaffeemühle



Konsum
In Deutschland wurden 2020 im Schnitt je Person 168 Liter Kaffee (↑ kaffeeverband) (2019: 166 Liter, 2018: 164 Liter) getrunken.

Anteil von Robusta in Mischungen
Ein Beitrag von 🎬 Markt (23.09.2010, WDR) zeigt, welchen Anteil Robusta-Bohnen in bekannten Mischungen ausmachen. Darunter: Jacobs Krönung, Dallmayr Classic, Bellarom Caffè Crema Gustoso (Lidl), Amaroy Classic (Aldi Süd), Eduscho Gala Caffè Crema, Senseo Classic (Pads) und Nespresso Capriccio (Kapseln).

 

Ausgewertete Tests:

 

ARD Buffet (Kaffeebohnen, ARD, 11.11.2020 -> 11/2020)
 2020 

 ↑ ARD Buffet (Kaffeebohnen, 11.11.2020, ARD) testete fünf Kaffeebohnen-Produkte aus ganzen Bohnen. Getestet wurden Aussehen von Bohnen und ihrer Röstung, Crema und Geschmack. Im Test: Melitta Bella Crema La Crema, Eduscho Gala Caffè Crema, Jacobs Barista Editions Crema, Lavazza Caffè Crema Classico, Dallmayr Crema d´Oro fein & mild.

Markt (Filterkaffee, NDR, 20.02.2017, 02/2017)
 2017 

 ↑ Markt (Filterkaffee, 20.02.2017, NDR) testete fünf Filterkaffees. Getestet wurde die Sensorik durch einen professionellen Kaffeezubereiter (Barista), eine Café-Besitzerin, einen Konditor und eine Kaffeeliebhaberin. Im Test: Dallmayr prodomo, Tchibo Feine Milde, Jacobs Krönung, Melitta Auslese, Eduscho Gala Nr. 1.

Öko-Test 10/2012 (Kaffee)
 2012 

 ↑ Öko-Test 10/2012 (Kaffee) testete 23 Röstkaffees. Getestet wurden vor allem Inhaltsstoffe und fairer Handel. Mit „sehr gut“ wurden sechs Produkte und mit „gut“ ein Produkt bewertet. (Sehr) gut im Test: Dennree Sidamo Hochlandkaffee aus Äthiopien (gemahlen), El Puente Äthiopien Oromia Edel-Café (gemahlen), Fairglobe Café Del Mundo (gemahlen, LIDL), GEPA Bolivien Bio Café Yungas (ganze Bohne), J.J. Darboven Café Intención Ecológico (gemahlen), REWE Bio Röstkaffee (gemahlen), Alnatura Projekte Peru Café (gemahlen). Außerdem im Test: K-Bio Kaffee (gemahlen, Kaufland), Rapunzel Gusto mild (gemahlen), Real Bio Röstkaffee (gemahlen), Weltpartner Café Companero Nicaragua (gemahlen), Edeka Bio Kaffee Auslese (gemahlen), Amaroy Milde Bohnen (gemahlen, Aldi Süd), Dallmayr Prodomo (gemahlen), Eduscho Gala Nr. 1 (gemahlen), Ikea Food Kaffe Hela Bönor Mörkrost (Bohnen), Jacobs Milea (gemahlen), Markus Kaffee mild (gemahlen), Tchibo Privat Kaffee Guatemala Grande (gemahlen), Melitta Auslese klassisch (gemahlen), Mövenpick Der Himmlische (gemahlen), Onko Kaffee klassisch (gemahlen), Schweitzers Schüümli Helle Röstung (Bohnen).

Stiftung Warentest 05/2009 (Kaffee)
 2009 

 ↑ Stiftung Warentest 05/2009 (Kaffee) testete 31 gemahlene Röstkaffees. Getestet wurden sensorische Beurteilung (55 %), Schadstoffe (20 %), Deklaration (15 %), Verpackung (10 %). Mit „sehr gut“ wurde kein Produkt bewertet, mit „gut“ 20 Produkte. Gut im Test: Bellarom Gold (Lidl), Markus Gold (Aldi Nord), Amaroy Extra (Aldi Süd), Bio Premium Röstkaffee (Aldi Süd), Darboven Café Intención ecologico, Rösta Premium Auslese (Norma), Dallmayr Ethiopia, Dallmayr Prodomo, Eiles Gourmet Café, Gepa Café Aha, Jacobs Krönung, Jacobs Meisterröstung, Mövenpick Der Himmlische, Onko Klassisch, Tempelmann´s No. 1 Spitzenkaffee, Gut&Günstig Klassisch fein (Edeka), Melitta Auslese, Melitta Montana, Lebensbaum Café Dia, EnerBio (Rossmann). Außerdem im Test: Laudatio Der Exquisite (Rossmann), Contal Edle Auslese (Penny), Rondo Melange, Alnatura, Fairglobe Café Del Mundo (Lidl), Mona Gourmet, Tempelmann Green Change, Eduscho Gala Nr. 1 Klassik, A & P Kaffee Feins (Kaiser´s Tengelmann), Tip Gold Kaffee (Metro), Tchibo Gran Cafe.

Weitere Tests

Marktcheck (Filterkaffee, SWR, 06.04.2021 -> 04/2021)
 2021 

 ↑ Marktcheck (Filterkaffee, 06.04.2021, SWR) testete sechs Sorten milden Filterkaffees. Getestet wurden Geschmack (Kaffee-Sommelier Michael Gliss) sowie Laborwerte (Chlorogensäure und Acrylamid-Gehalt). Einen Gesamt-Gewinner gab es nicht. Beim Geschmack punkteten der Amaroy Spezial Mild (Aldi Süd) und Jacobs Auslese mild & sanft. Den niedrigsten Acrylamid-Gehalt wiesen Dallmayr prodomo naturmild und GEPA Orgánico Schoncafé auf. Im Test: Amaroy Spezial Mild (Aldi Süd), Bellarom Spezialmild Lidl, Jacobs Auslese mild & sanft, Tchibo Feine Milde, Dallmayr prodomo naturmild, GEPA Orgánico Schoncafé.

Gesundheitstipp 03/2019 (Kaffee)
 2019 

  ↑ Gesundheitstipp 3/2019 (Kaffee) testete 20 Kaffeeprodukte, darunter zehn Bohnenkaffeeprodukte. Abzüge gab es jeweils zu 45 % für den Nachweis von Furan und Acrylamid. Diese beiden Stoffe können beim Rösten entstehen. Zu 10 % gab es Abzüge für den Nachweis des Pflanzenschutzmittels Mepiquat. Mit „sehr gut“ wurden von den Bohnenkaffeeprodukten vier Produkte bewertet, mit „gut“ sechs Produkte. Im Test der Bohnenkaffeeprodukte: Qualité & Prix Jubilor Crema Intense, Naturaplan Bio Espresso Marimba Arabica, La Semeuse Mocca Surfin, Lavazza Qualità Oro, Denner Caffè Crema, M-Classic Espresso, Migros Bio Kaffee, Caffè Chicco d´Oro, Starbucks Sumatra Dark Roast, Nescafé Gold De Luxe.

Bildquellen: Alois Dallmayr Kaffee oHG, dennree GmbH, flags.de, GEPA mbH, J.J.Darboven GmbH & Co. KG