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Patros Original Feta |
• ARD Buffet, 24.04.2024: kein Testsieger im Geschmackstest von fünf Fetaprodukten • Öko-Test 08/2021: sehr gut, Platz 1 (Testsieger zusammen mit fünf weiteren Produkten) von 41 in Salzlake gereiften Käsen, die vorwiegend aus Schafsmilch hergestellt wurden – Inhaltsstoffe: sehr gut, Sensorik: sehr gut (4,8 Punkte), Transparenz und Tierhaltung: sehr gut |
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REWE Bio Feta |
Öko-Test 08/2021: sehr gut, Platz 1 (Testsieger zusammen mit fünf weiteren Produkten) von 41 in Salzlake gereiften Käsen, die vorwiegend aus Schafsmilch hergestellt wurden – Inhaltsstoffe: sehr gut, Sensorik: sehr gut (4,8 Punkte), Transparenz und Tierhaltung: gut |
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Lyttos Original Griechischer Feta (Aldi Nord / Aldi Süd) |
• ARD Buffet, 24.04.2024: Testsieger bei zwei von drei Testern im Geschmackstest von fünf Fetaprodukten • Öko-Test 08/2021: gut, Platz 7 (zusammen mit 14 weiteren Produkten) von 41 in Salzlake gereiften Käsen, die vorwiegend aus Schafsmilch hergestellt wurden – Inhaltsstoffe: sehr gut, Sensorik: sehr gut (5 Punkte), Transparenz und Tierhaltung: befriedigend |
| Milbona Salad Cheese Greek Style (Lidl) aus Kuhmilch   ↑ Lidl.ch: Milbona Salatkäse |
saldo 7/2023 (19.04.2023): sehr gut, Platz 1 (Testsieger) von 15 Salzlakenkäsen – Proteine: gut, Kalzium: sehr gut, Fett: sehr gut |
| Gut Bio Feta (Aldi Nord / Aldi Süd) aus Schafs- und Ziegenmilch, Bio ↑ Aldi Nord: Gut Bio Feta | Öko-Test 08/2021: gut, Platz 7 (zusammen mit 14 weiteren Produkten) von 41 in Salzlake gereiften Käsen, die vorwiegend aus Schafsmilch hergestellt wurden – Inhaltsstoffe: sehr gut, Sensorik: sehr gut (5 Punkte), Transparenz und Tierhaltung: befriedigend |
| Zeus Feta Griechische Spezialität (Netto) ↑ Netto-online: Original griechischer Feta – Käse | Öko-Test 08/2021: gut, Platz 7 (zusammen mit 14 weiteren Produkten) von 41 in Salzlake gereiften Käsen, die vorwiegend aus Schafsmilch hergestellt wurden – Inhaltsstoffe: sehr gut, Sensorik: sehr gut (5 Punkte), Transparenz und Tierhaltung: befriedigend |
| BioBio Griechischer Feta (Netto) | Süddeutsche Zeitung, 12.10.2023: 10 von 10 Punkten, Platz 1 (Testsieger) von 10 Feta-Produkten |
| K-Favourites Griechischer Feta g.U. (Kaufland) |
• Süddeutsche Zeitung, 12.10.2023: 8 von 10 Punkten, Platz 3 (zusammen mit einem weiteren Produkt) von 10 Feta-Produkten • Öko-Test 08/2021: gut, Platz 7 (zusammen mit 14 weiteren Produkten) von 41 in Salzlake gereiften Käsen, die vorwiegend aus Schafsmilch hergestellt wurden – Inhaltsstoffe: sehr gut, Sensorik: sehr gut (5 Punkte), Transparenz und Tierhaltung: befriedigend |
Weitere Testsieger & gut getestete Produkte
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Bezeichnungen: Feta / Salzlakenkäse / Hirtenkäse / Balkankäse / Salatkäse
Feta ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung für aus Griechenland stammendem Weißkäse in Salzlake. Als Feta darf daher nur Salzlakenkäse aus Griechenland bezeichnet werden. Salzlakenkäse aus anderen Regionen müssen sich einen anderen Namen suchen: Hirtenkäse, Balkankäse oder Salatkäse.
Was hat der Test von saldo 7/2023 ergeben?
saldo 7/2023 hat 15 Salzlakenkäse auf den Gehalt von Proteinen, Kalzium und Fett getestet. Dabei hat saldo herausgearbeitet, dass Käse aus Kuhmilch mehr Proteine und Kalzium sowie weniger Fett enthält.
Ausgewertete Tests:
ARD-Buffet (Feta, 24.04.2024 -> 04/2024)
↑ ARD-Buffet (Feta, 24.04.2024) ließ fünf Fetaprodukte testen. Tester waren in einer Blindverkostung Demetris Phili (Leiter von Phili´s Restaurant in Köln), Anja Tanas (Ernährungswissenschaftlerin und WDR-Food-Expertin) sowie Carsten Henn (Restaurantkritiker). Zwei Tester (Demetris Phili und Anja Tanas) befanden den Lyttos (Aldi) als geschmacklich am Besten. Ein Tester (Carsten Henn) schmeckte Gazi Feta am besten. Außerdem im Geschmackstest: Alnatura Bio-Feta, Edeka Feta, Patros Feta.
Süddeutsche Zeitung (Feta, 12.10.2023 -> 10/2023)
↑ Süddeutsche Zeitung (Feta, 12.10.2023) ließ zehn Fetas vom griechischen Restaurantbetreiber Özay Salim testen. Im Test: BioBio Griechischer Feta (Netto), bio verde original griechischer Feta, Zeus Feta (Netto), Favourites Griechischer Feta g.U. (Kaufland), Milbona Original griechischer Feta (Lidl), Lyttos Spezialitäten Feta (Aldi Süd), Islos Griechischer Feta (Hit), Salakis Tradition Fetakäse (Kaufland), Greco Original Feta (Kaufland/Hit), Kolios authentic Feta (Kaufland).
saldo 7/2023 (Salzlakenkäse, 19.04.2023 -> 04/2023)
↑ saldo 7/2023 (Salzlakenkäse, 19. April) testete 15 Salzlakenkäse. Getestet wurden der Gehalt an Proteinen (35 %), Kalzium (35 %) und Fett (30 %). Mit „sehr gut“ wurden zwei Salzlakenkäse bewertet, mit „gut“ weitere zwei Salzlakenkäse. (Sehr) gut im Test: Milbona Salad Cheese Greek Style (Lidl), Coop free from Ilios laktosefrei, Migros aha! Salatkäse laktosefrei, Xenia Feta. Außerdem im Test: Coop Prix Garantie Feta, Bio Natura Griechischer Feta (Aldi), Spar Feta aus Griechenland, Migros Bio Feta, Mevgal Authentic Greek Feta, Alnatura Feta 3 Monate gereift, Pilion Feta, Milbona Bio Griechischer Feta, Salakis Natur, Coop Naturaplan Feta DOP Lyttos Feta.
Öko-Test 08/2021 (Feta)
↑ Öko-Test 08/2021 (Feta) testete 41 in Salzlake gereifte Käse, die vorwiegend oder ausschließlich aus Schafsmilch hergestellt sind. Getestet wurden Inhaltsstoffe, Sensorik, Transparenz und Tierhaltung. Mit „sehr gut“ wurden sechs Käse bewertet, mit „gut“ 15 Käse. (Sehr) gut im Test: Alnatura Feta 3 Monate gereift, Basic Feta Original griechischer Schafskäse, Bio Verde original griechischer Feta, REWE Bio Feta, Patros Original Feta, REWE Feine Welt Feta Lesbos, Bio Sonne Griechischer Bio-Feta (Norma), Edeka Bio Feta g.U., Gut Bio Feta (Aldi Nord / Aldi Süd), K-Bio Griechischer Feta (Kaufland), Kourellas Bio Feta Käse, Milbona Bio Organic Griechischer Feta (Lidl), Tegut Bio Original griechischer Feta, Edeka Feta g. U., Feta aus griechischer pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch (Omiros), Globus Griechischer Feta im Holzfass gereift, K-Favourites Griechischer Feta g.U. (Kaufland), Lesbos Käserei Feta Premium (Jordan Olivenöl), Lyttos Original griechischer Feta (Aldi Nord / Aldi Süd), Mitakos Feta Original griechisch (Penny), Zeus Feta Griechische Spezialität (Netto). Außerdem im Test: Andechser Natur Bio-Schafmilch Feta, Bio Bio Griechischer Feta (Netto), Il Cesto Original griechischer Feta natur, Gazi Feta, Meandros Feta (Norma), Notos Scharfskäse, Safos Berg Feta traditionell hergestellt, Sirtakis Original Griechischer Feta, ÖMA Feta der Grieche, Dodoni Feta, Greco Original Feta, Jeden Tag Original griechischer Feta, Minus L Laktosefrei Athentikos Feta Käse, Olympus Schafskäse leicht, Original Bulgarischer Schafskäse, Pindos Feta, Salakis Natur 100 % Schafmilch, Vanela Bulgarischer Schafskäse, Bulgar Original bulgarischer Schafskäse, Hotos Manouri Cheese (P.D.O.).
Feta in anderen Sprachen
arabisch: فيتا, englisch: Feta, französisch: Féta, griechisch: Φέτα, italienisch: feta, kroatisch: Feta, kurdisch: Feta, niederländisch: Feta, polnisch: Feta, rumänisch: Feta, russisch: Фета, serbisch: Фета, spanisch: Queso feta, türkisch: beyaz peynir, ungarisch: Feta
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Bildquelle: flags.de
