Lachs – Zuchtlachsfilet – tiefgekühlt – 09/2021

Stiftung Warentest 09/2021 hat 12 tiefgekühlte Zuchtlachsfilets getestet. Am positiven Ende der Bewertungsskala standen zehn Produkte, die mit „gut“ bewertet wurden. Als am schlechtesten bewertet gab es lediglich ein Produkt, dieses erhielt ein „ausreichend“. Dem Test nach zu urteilen kann der Verbraucher bei tiefgekühlten Zuchtlachsfilets also recht unkompliziert einkaufen.

arabisch: فيليه السلمون المستزرع المجمد, englisch: frozen farmed salmon fillet, französisch: filet de saumon d’élevage surgelé, griechisch: κατεψυγμένο φιλέτο σολομού, italienisch: filetto di salmone d’allevamento surgelato, kroatisch: smrznuti file lososa iz uzgoja, kurdisch: filetê salmonê cotkirî yê cemidî, niederländisch: bevroren gekweekte zalmfilet, polnisch: mrożony filet z łososia hodowlanego, rumänisch: file de somon de crescătorie înghețat, russisch: замороженное филе выращенного лосося, serbisch: смрзнути филе лососа из узгоја, spanisch: filete de salmón de piscifactoría congelado, türkisch: dondurulmuş çiftlik somon filetosu, ungarisch: fagyasztott tenyésztett lazac filé

 ↑ Stiftung Warentest 09/2021 (Lachsfilets) testete 12 tiefgekühlte Zuchtlachsfilets. Getestet wurden Sensorik (45 %), Schadstoffe (20 %), mikrobiologische Qualität (10 %), Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10 %), Deklaration (15 %). Mit „sehr gut“ wurde kein tiefgekühltes Zuchtlachsfilet-Produkt getestet, mit „gut“ wurden zehn tiefgekühlte Zuchtlachsfilet-Produkte bewertet. Gut im Test: Gut Bio Lachsfilets (Aldi Nord), Edeka Bio Lachsfilet, Bofrost Lachsfilet naturbelassen, Costa Lachs Filets, Deutsche See Lachsfilets, Followfish Bio-Lachs Filets, Alnatura Lachs Filets, Lidl Ocean Sea Lachs-Filetportionen, Golden Seafood Lachsfilets (Aldi Nord), Eismann Lachsfilet-Portionen. Außerdem im Test: REWE Ja Lachsfilets, Gut&Günstig Norwegische Lachsfilets (Edeka).

 Stiftung Warentest 03/2018 (Lachsfilets) (Link siehe Stiftung Warentest 03/2018) testete 14 tiefgekühlte Zuchtlachsfilets. Getestet wurden Sensorik (45 %), Schadstoffe (25 %), mikrobiologische Qualität (10 %), Verpackung (5 %), Deklaration (15 %). Mit „sehr gut“ wurde kein tiefgekühltes Zuchtlachsfilet-Produkt bewertet, ein „gut“ erhielten elf tiefgekühlte Zuchtlachsfilet-Produkte. Gut im Test: Eismann Lachsfilet-Portionen, Biopolar Irischer Lachs (Bio), Alnatura Origin Lachs Filets (Bio), Ocean Sea Lachsfilet ohne Haut (Lidl), 🛒 Deutsche See Lachs-Filets, Bio Lachsfilets (Aldi Süd) (in 2020 ersetzt durch Aldi Nord-Produkt), Costa Lachs Filets, Gut&Günstig Norwegische Lachsfilets (Edeka), Bofrost Lachsfilet naturbelassen, Almare Seafood Lachsfilets (Aldi Süd), Followfish Bio Lachsfilets (Bio). Außerdem im Test: Ikea Sjörapport Salmon Fillets, Golden Seafood Lachsfilets natur (Aldi Nord), Berida Lachsfilet (Penny).