Kokosraspeln
Kokosraspeln werden auch als Kokosflocken (coconut flakes) bezeichnet. Sie werden aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen.
Anwendungsgebiete
Kokosraspeln kommen z.B. zum Einsatz in Müsli, Obstsalat, Kürbissuppe, Kuchen oder Makronen.
Bisher noch nicht getestet
Aktuell noch nicht getestet wurden: Back Family Kokos geraspelt (Aldi Süd), Belbake Kokosraspel (Lidl), Davert Kokosraspeln, El Puente Bio Kokosraspel fein, Govinda Kokosraspeln, manako Bio-Kokosraspeln, Morgenland Bio Kokosraspel, ONE NATURE organic BIO Kokosraspel, Rapunzel Kokosraspel, Renuka getrocknete Kokosraspeln.
Nicht mehr im Handel
Basic Kokosraspeln pur (Bio)
je 100 g: 2.688 kJ / 653 kcal, 62 g Fett (davon 53 g gesättigte Fettsäuren), 8,2 g Kohlenhydrate (davon 5,0 g Zucker), 15,0 g Ballaststoffe, 7,8 g Eiweiß, 0,09 g Salz
▶ Öko-Test 6/2017: sehr gut, Testergebnisse Inhaltsstoffe: sehr gut (Testsieger mit zwei weiteren Produkten), Testergebnisse Weitere Mängel: sehr gut
Ausgewertete Tests:
Öko-Test 6/2017 testete sieben Kokos-Raspel-Produkte. Getestet wurde auf bedenkliche Inhaltsstoffe wie Mineralöl (MOSH / POSH). Mit „sehr gut“ wurden drei Produkte, mit „gut“ zwei Produkte bewertet. (Sehr) gut im Test: Gut & Günstig Kokos-Raspel (Edeka), basic Kokosraspeln getrocknet (Bio) (nicht mehr im Handel), Seeberger Kokosnuss geraspelt, Alnatura Kokos geraspelt (Bio), Märschimport Kokosraspel. Außerdem im Test: Dr. Goerg Premium Bio-Kokos-Raspel, ja! Kokosraspeln (REWE).
Bildquelle: EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG
