Kokosraspeln / Kokosflocken

Kokosraspeln werden auch als Kokosflocken (coconut flakes) bezeichnet. Sie werden aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen.

Kokosraspeln kommen z.B. zum Einsatz in Müsli, Obstsalat, Kürbissuppe, Kuchen oder Makronen.

Basic Kokosraspeln pur (Bio)
je 100 g: 2.688 kJ / 653 kcal, 62 g Fett (davon 53 g gesättigte Fettsäuren), 8,2 g Kohlenhydrate (davon 5,0 g Zucker), 15,0 g Ballaststoffe, 7,8 g Eiweiß, 0,09 g Salz.
▶ Öko-Test 06/2017: sehr gut, Testergebnisse Inhaltsstoffe: sehr gut (Testsieger mit zwei weiteren Produkten), Testergebnisse Weitere Mängel: sehr gut

 Öko-Test 06/2017 testete sieben Kokos-Raspel-Produkte. Getestet wurde auf bedenkliche Inhaltsstoffe wie Mineralöl (MOSH / POSH). Mit „sehr gut“ wurden drei Produkte, mit „gut“ zwei Produkte bewertet. (Sehr) gut im Test: Gut&Günstig Kokos-Raspel (Edeka), basic Kokosraspeln getrocknet (Bio) (nicht mehr im Handel), Seeberger Kokosnuss geraspelt, ↑ Alnatura Kokos geraspelt (Bio), ↑ Märschimport Kokosraspel. Außerdem im Test: Dr. Goerg Premium Bio-Kokos-Raspel (↑ idealo), 🛒* REWE: ja! Kokosraspeln.

arabisch: جوز الهند المجفف, englisch: Desiccated coconut, französisch: Noix de coco desséchée, griechisch: Αποξηραμένη καρύδα, italienisch: Noce di cocco essiccata, kroatisch: Osušeni kokos, kurdisch: Gûzê hişkkirî, niederländisch: Gedroogde kokosnoot, polnisch: Wiórki kokosowe, rumänisch: Nucă de cocos disecată, russisch: Сушеный кокос, serbisch: Дехидрирани кокос, spanisch: Coco desecado, türkisch: kurutulmuş hindistan cevizi, ungarisch: Kókuszreszelék

Aktuell noch nicht getestet wurden: Back Family Kokos geraspelt (Aldi Süd), Belbake Kokosraspel (Lidl), Davert Kokosraspeln, El Puente Bio Kokosraspel fein, Govinda Kokosraspeln, manako Bio-Kokosraspeln, Morgenland Bio Kokosraspel, ONE NATURE organic BIO Kokosraspel, Rapunzel Kokosraspel, Renuka getrocknete Kokosraspeln.