Ausgewertete Tests:
ARD Buffet testete am 4.4.2019 fünf Kräuterfrischkäse. Getestet wurde der Geschmack. Im Test: Buko Kräuter, Le Tartare Feine Kräuter, Exquisa Kräuter, Almette Kräuter, Philadelphia Kräuter.
Haus & Garten Test 2/2018 (Frischkäse) testete neun Frischkäse-Produkte. Getestet wurden Ernährungsphysiologie (80 %) und Sensorik (20 %). Für die Ernährungsphysiologie wurden als gleichgewichtete Kriterien herangezogen: Bio, Verzicht auf Aromastoffe, Verdickungsmittel, Aufschäummittel sowie Konservierungsmittel. Mit „sehr gut“ wurde ein Frischkäseprodukt bewertet, mit „gut“ drei Frischkäseprodukte. (Sehr) gut im Test: Dennree Frischkäse Kräuter, Almette Kräuter, boursin All & Fines Herbes (Bel Deutschland GmbH), Le Tartare. Außerdem im Test: Alpenmark Cremige Frischkäsezubereitung Kräuter, Philadelphia Mediterrane Kräuter, Alpenmark Frischkäsering Tomate-Kürbiskern, Bresso Kräuter der Provence.
Weitere Tests
Markt (28.09.2020, NDR) ließ fünf „Natur“-Frischkäse von zwei Foodbloggern, Beate Rabanus und Ralf Kettnaker, auf Geschmack testen. Im Test: Bresso der Cremige, Philadelphia Doppelrahmstufe, Brunch „Natur“, Almette Natur, Exquisa Der Sahnige.
Ältere Tests
Stiftung Warentest 3/2009 testete 25 Frischkäse und -zubereitungen. Getestet wurden Sensorik (40 %), Schadstoffe (20 %), mikrobiologische Qualität (20 %), Deklaration (15 %) und Verpackung (5 %).
Bildquellen: Bel Deutschland GmbH, dennree GmbH, Hochland SE, SAVENCIA Fromage & Dairy Deutschland GmbH
