Lachs – Zuchtlachsfilet – tiefgekühlt

 

gut im Test:

 

sehr günstig (ca. 17-24 EUR pro kg):

 
Ocean Sea Lachsfilet ohne Haut (Lidl):
▶ Stiftung Warentest 3/2018: gut (2,1), Platz 3 (zusammen mit einem weiteren Produkt) von 14 „Tiefgekühlte Zuchtlachsfilets“

gut im Test von Stiftung Warentest 3/2018: bio Lachsfilet (Aldi Süd)

bio Lachsfilet (Aldi Süd) (Bio):
▶ Stiftung Warentest 3/2018: gut (2,3), Platz 6 (zusammen mit zwei weiteren Produkten) von 14 „Tiefgekühlte Zuchtlachsfilets“

gut im Test von Stiftung Warentest 3/2018: Gut & Günstig Norwegische Lachsfilets (Edeka)

Gut & Günstig Norwegische Lachsfilets (Edeka):
▶ Stiftung Warentest 3/2018: gut (2,3), Platz 6 (zusammen mit zwei weiteren Produkten) von 14 „Tiefgekühlte Zuchtlachsfilets“
 

mittelpreisig (ca. 33 EUR pro kg):

 
Eismann Lachsfilet-Portionen:
▶ Stiftung Warentest 3/2018: gut (1,9), Platz 1 (Testsieger) von 14 „Tiefgekühlte Zuchtlachsfilets“
 

hochpreisig (ca. 54 EUR pro kg):

gut im Test von Stiftung Warentest 3/2018: Alnatura Origin Lachs Filets

Alnatura Origin Lachs Filets (Bio):
▶ Stiftung Warentest 3/2018: gut (2,1), Platz 3 (zusammen mit einem weiteren Produkt) von 14 „Tiefgekühlte Zuchtlachsfilets“

 

Ausgewertete Tests:

 
Stiftung Warentest 3/2018 testete 14 frische Zuchtlachsfilets. Getestet wurden Sensorik (45 %), Schadstoffe (25 %), mikrobiologische Qualität (10 %), Verpackung (5 %), Deklaration (15 %). Mit „gut“ wurden elf frische Zuchtlachsfilet-Produkte getestet. Gut im Test: Eismann Lachsfilet-Portionen, Biopolar Irischer Lachs (Bio), Alnatura Origin Lachs Filets (Bio), Ocean Sea Lachsfilet ohne Haut (Lidl), Deutsche See Lachs-Filets, Bio Lachsfilets (Aldi Süd), Costa Lachs Filets, Gut & Günstig Norwegische Lachsfilets (Edeka), Bofrost Lachsfilet naturbelassen, Almare Seafood Lachsfilets (Aldi Süd), Followfish Bio Lachsfilets (Bio). Außerdem im Test: Ikea Sjörapport Salmon Fillets, Golden Seafood Lachsfilets natur (Aldi Nord), Berida Lachsfilet (Penny).

Alternative: Zuchtlachsfilet frisch

Bildquellen: ALDI SÜD, Alnatura, Edeka

Was hat der Test von Stiftung Warentest ergeben?
Stiftung Warentest 3/2018 hat 14 tiefgekühlte Zuchtlachsfilets getestet. Von ihnen wurden elf mit „gut“ bewertet. Auf der anderen Seite der Bewertung stand nur ein Produkt, das mit „ausreichend“ bewertet wurde. Dem Test nach zu urteilen kann der Verbraucher bei tiefgekühlten Zuchtlachsfilets also recht unkompliziert einkaufen.